FORMULASI DAN EVALUASI SEDIAAN SABUN PADAT TRANSPARAN EKSTRAK ETANOL BUNGA CENGKEH (Syzygium aromatikum L. Merr. & L.M. Perry) SEBAGAI SABUN ANTISEPTIK

Abstract

Bunga cengkeh merupakan salah satu bahan antibakteri alami yang jumlahnya melimpah, mudah diperoleh serta dianggap memiliki kemampuan antibakteri. Cengkeh menghasilkan minyak astiri sekitar 14-21% dimana komponen utamanya 95% ialah eugenol. Eugenol adalah senyawa kimia aromatik, berbau, banyak didapatkan di butir cengkeh, sedikit larut dalam air dan larut pada pelarut organik penelitian ini bertujuan untuk membuat formulasi sabun padat transparan dari ekstrak bunga cengkeh (Syzygium aromatikum L. Merr. & L.M. Perry) Untuk mengetahui formula sediaan sabun padat transparan ekstrak etanol bunga cengkeh yang terbaik berdasarkan hasil evaluasi. Tahap kegiatan mencakup pembuatan ekstrak, uji antibakteri ekstrak, formulasi sabun padat transparan, uji organoleptik, uji tinggi busa, uji pH, uji kadar air, uji kadar alkali bebas dan asam lemak bebas, dan uji aktivitas antibakteri sabun padat transparan. Hasil pengujian menunjukkan karakteristik fisik, kadar air, dan kadar asam lemak hanya formula I yang memenuhi standar persyaratan mutu sabun padat yang telah ditetapkan SNI 3532- 2016. Uji antibakteri menunjukkan semua formula sediaan sabun dapat menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus, dengan daerah hambat FI 17,12 mm, FII 16,06 mm, dan FIII 13,20 mm. Efektifitas zona hambat ekstrak terhadap kontrol positif mencapai 94%